О Paris

Время работы:

Кондитерский магазин:  
Пн-Сб с 9:00 до 21:00


Зал "Гламурности" и зал "Кулисы":
Пн-Сб с 11:00 до 23:00  Вс: с 13:00 до 23:00


Зал "Актер" , "Пети-Париж", "Шоколад", "Театр", "Оранжерея":
Пн-Сб с 12:00 до 23:00 Вс: с 13:00 до 23:00

 

 

Мы предлагаем следующее.

 

"Париж" - кондитерский магазин, по-французски - Patisserie, - где Вы можете приобрести свежую выпечку: пети-пэны, бриоши, торты, багеты, хлеб, пирожные по рецептам нашего партнера Луи Брильи. Его родовая династия начала свою трудовую деятельность со времен Людовика XIV и продолжает ее по наши дни. В постоянном ассортименте торт "Мадам Помпадур", - рецепт которого не изменился с тех времен, это якобы был любимый торт фаворитки короля. Торт "Баловень Судьбы", созданный специально для презентации фильма "Дороги баловня судьбы" с Жан-Полем Бельмондо в главной роли. 

Отличительная особенность нашей кондитерской - это акцент на здоровом продукте. В производстве нашего слоеного теста мы не используем дрожжи. Прежде чем попасть в печь, оно проходит процесс вызревания и обминки, чередующийся с раскатыванием. Этот процесс занимает, в среднем, 20 чаов. Каждый день с 19:00 на всю выпечку действует дисконт - 25%, а на следующее утро в 6:00 все начинается вновь. Волшебный процесс! 

Маркетинговая концепция подразумевает всегда доступные цены на этом рынке. По нашим убеждениям - здоровая еда должна быть доступной. Также постоянные контакты с нашими французскими партнерами позволяют нам регулярно предлагать Вам все Парижские новинки мэтров Патисьеров.

 

Следующее наше предложение для Вас - это гасторномические залы,  которые также находятся по адресу ул. Ярослава Мудрого, 30/32.

Всего их 7:

1. "Актер" - здесь представлены блюда только французской кухни, классические и предпочитаемые популярными актерами французского кино, которые готовил для них лично шеф-повар нашего бывшего ресторана в Париже Франсуа Леже. Большую часть своей жизни он был шеф-поваром в ресторане, находящемся рядом с киностудией "Gaumont", где неоднократно снимались в различных фильмах эти актеры. Свои обеды и ужины они часто заказывали Франсуа, с тонким описанием, какой соус, сколько и какой приправы, сколько соли и т.д. Со временем каждое блюдо было отточено до совершенства, согласно пристрастиям каждого, что очень импонировало этим творческим людям  - ведь прием пищи во Франции возведен в культ. Скульпторы этих актеров представлены в этом зале. 

2. "Шоколад" - стеклянная терраса, открывающая вид на улицу Ярослава Мудрого.

3."Пети - Париж" - зал с громандой картиной на всю стену и антикварными тарелками.

4. "За кулисами" - другое меню. Здесь собраны блюда авторской и космополитической кухонь, отражающие различные вкусовые пристрастия планеты вместе с традиционными десертами и кондитерскими изделиями.  

5. "Гламурности" - зал, состоящий их трех этажей со столами-витринами, в которых продаются различные безделушки. Раньше здесь можно было приобрести афиши спектаклей, которые на тот момент шли в Парижских театрах: "Варьете", долгое время принадлежавшем Жан-Полю Бельмондо - Бульвар Монмарт, 7; "Мариньи", принадлежащий Роберту Оссейну, - сквер Мариньи возле Елисейских полей. Билеты на все спектакли, идущие в этих театрах, можно было заказать у нас. Но, к сожалению, никто ни разу не воспользовался этой услугой.

6. Театр"Paris-Comic" - Мы очень любим кино. Мы любим те фильмы, которые делают нас лучше, которые помогают нам ответить на все тревожащие нас вопросы. Мы любим кино, с которым мы проживаем маленькую жизнь. Здесь Вы можете каждый день в 20:00 разнообразить свой вечер просмотром фильмов жанра Артхаус, и фильмов, не транслирующихся в других кинотеатрах города, а также провести время за концертом живой музыки, заказав при этом любое блюдо из меню. 

7. "L'Orangerie" - самый верхний зал с видом на наш город. Здесь всегда поют птицы и пахнет зеленью, а глядя на крышу, почему-то вспоминаешь детство: презервативы с водой по прохожим; пройтись по краю парапета - тебе никогда не бывает страшно; первый поцелуй под звездами, на фейерверке ко Дню Победы.

 

Во всех залах Play-list только французской  музыки самых  любимых исполнителей парижан в текущем формате времени "Хит Parisien".

 

Торты и пирожные Вы можете заказать в каждом зале, а также купить с собой на вынос в нашем магазине.

 

А знаете ли Вы, что три мушкетера - это реально существующие люди, а не вымышленные персонажи; что плющ, растущий во дворе кухни нашего "Парижа", привезен из замка, принадлежащего Патросу, что в тридцати километрах от столицы Франции. А знаете ли Вы, что сливки были придуманы в Шантильи, где находятся конюшни принца Кондэ, в которых он велел захоронить после смерти свое сердце, в знак преданности и безграничной любви к этим прекрасным животным. После его смерти сердце вырезали еще бьющееся, и завернув в алый бархат,  поместили высоко над сводами замка-конюшни. Эти красивейшие архитектурные строения сохранили свой первозданный вид по наше время. Сейчас там действующий музей "живой лошади", а раз в году со всего мира съезжаются лучшие всадники на соревнования по конкуру, а Франсуа Ватель - был метродотелем и поваром принца Кондэ. На наш взгляд,  это величайший ресторатор всех времен и народов. По счастливой случайности, практически за бесценок, на одном из блошиных рынков Парижа "Поль Берт" мы приобрели поваренную книгу этого Великого человека. Его глубокое понимание сочетания текстур и гармонию баланса вкусов всех продуктов, из которых он готовил, можно по-прежнему считать искусством. Несколько блюд его рецептуры мы включили в наше меню. Надеемся на аутентичность. А еще в 40 км от Парижа есть прекрасная "африканская саванна", расположенная в шато "Туари", где все африканские животные ходят под открытым небом без клеток, а Вы объезжаете эти владения на автомобиле; и еще множество малоизвестных неожиданностей в этой чудесной столице Франции, о которых мы многое знаем и хотим, чтобы знали Вы.

 

Мы безгранично любим все живое  на нашей Земле, не считая себя - человечество - венцом творения, верхом эволюционной цепочки - с животными мы соседи по планете. Вашими деньгами, которые Вы у нас оставляете, мы содержим приюты для бездомных животных, животных инвалидов. - Мы благодарны Вам за это.

 

Ждем Вас по адресу:

г. Харьков, ул. Ярослава Мудрого, 30/32

 

Наш телефон:

(057)-714-39-63

(050)-234-66-00

 

Бронирование билетов:

 (057) - 758-74-97