Воздушное тесто с вишней и кремом тирамису

Мастично-ореховые коржи, проложенные карамельно-молочным кремом с натуральными
рублеными орехами.

«Франция»

Мастичное тесто, перебитое с мякотью лимона, раскатанное по технологии слоеного теста со сливочно-лимонным кремом.

Натуральная мята в бисквите с мятным ликером
сливочно-мятным кремом и фисташковым мируаром

Натуральный мак с ванильным кремом изюмом и орехами. Готовится без единого грамма муки.

Орехово-мастичная основа с кремом из перебитой вишни и шоколадной пасты

Густой шоколадный бисквит с цельными
кусочками бельгийского 78% шоколада,
проложены шоколадно-йогуртовым
кремом

Прессованное слоеное тесто, густо пропитанное
шоколадом и залитое шоколадом

Шоколадный бисквит, перебитый до консистенции плотного мусса с тертым шоколадом и натуральными миндальными хлопьями

Домашний йогурт с домашним творогом
уплотнен до консистенции мусса

Домашний творог, перебитый с цедрой лайма,
запеченный на тертой песочной основе и пропитан
лимонным фрешем

Запеченные в кокотницах

Создан специально к презентации фильма
Клода Лелюша «Дороги Баловня Судьбы» в 1988
году с Жан-Полем Бельмондо в главной роли.
Песочная основа пропитанная фруктовым
ликером, творожный крем с кусочками свежего
манго и малины, французский бисквит-женуаз

Рецептура этого торта, по словам нашего
французского партнера, не изменилась со времен
Людовика ХIII. Торт назван в честь фаворитки
Короля, так как являлся, якобы, ее любимым
тортом. На тонком французском бисквите –
женуаз – творожный крем, ананас, м

Шоколадный торт с 78% шоколадом и кремом из банана
с ломтиками свежего банана и банановым соусом

Коржи с добавлением цветочного меда,
проложены карамельно-творожным кремом с
ломтиками натуральной клубники

Нежные ванильно-сливочные шарики, заполенные
заварным кремом, собранные в соты и залитые
шоколадным кувертюром

Традиционный торт юга Франции. Сочетание
домашнего творога, перебитого со сливками и сыром
маскарпоне, запеченный на песочно-ореховой основе

Насыщенный шоколадом торт: шоколадный
бисквит, шоколадный крем с добавлением
тертого шоколада

Маскарпоне, молодая моцарелла, кремовый соус
с натуральной смородиной

В основе мастичный бисквит, перебитый со свежей
морковью, домашним сыром и фруктовым муссом.

Сепаж трех видов молока - топленое молоко,с карамелью, капучино и шоколадное молоко, в основе - тоненький французский бискит

Шоколадный бисквит, проложены заварным кремом с ассорти рубленых оехов

Фруктовый бисквит в сочетании с грушево-
карамельным кремом, кусочками апельсина,
грушей пассированной в карамельном соусе с
корицей

Торт-коктейль. В основе песочный корж,
пропитанный коктейлем из красного вина,
кофе эспрессо и мандаринового сока, затем
слой ореховых палочек, вымоченных в ромовом
ликере, слой рубленого грецкого ореха, домашний
творожный мусс, перебитый с кремом ти

Песочная тарталетка с кремом "Шантиньи" и свежей клубникой

Нежный йогуртный мусс перебитый с домашним творогом и зернами чиа, проложен гранатовыми зернами с добавлением песочной стружки

Шоколадный бисквит с хрустящей корочкой и топленым бельгийским шоколадом внутри

Сливочное, клубничное мороженое с ломтиками свежих фруктов, под кондитерским соусом и сливками

Сливочное, шоколадное мороженое с кремом "Парфэ" под шоколадно-сливочным соусом и меренговым печньем

Сливочно-ванильное мороженое с карамельным соусом, орехами и бисквитно- мастичной вафлей

Шарик маскарпоне, строчателла и амарено в шоколаде с ореховой пудрой

Фисташковое мороженое с натуральными орехами, творожным муссом и меренговым печеньм

Шарики малиновые, банановые и лимонные, с ломтики свежего апельсина, ананаса и киви

с фруктовой гранолой

Вы самостоятельно выбираете ингредиенты, а мы готовим их для Вас