10 + 1 интересных фактов о мидиях

14-05-2018

10 + 1 интересных фактов о мидиях

Мидии, представляющие собой морских двустворчатых моллюсков, люди добывают и разводят уже сотни лет. Встретить их можно практически во всех уголках Мирового океана, а фермы, занимающиеся выращиванием, находятся во многих странах. А что вы знаете о мидиях? Мы расскажем вам 10 интересных фактов об этих моллюсках.

1. В зависимости от места обитания продолжительность жизни мидии колеблется от 5 до 30 лет. Мидии живут в овальной раковине, достигающей в длину 20 сантиметров. Возраст мидии можно узнать по разводам на внешней стороне ракушки.

2. Поселения моллюсков иногда достигают гигантских размеров. Мидии, скапливаясь в колонии, образуют целые поселения из раковин, доходящие в некоторых случаях до десятков метров в диаметре. Но в среднем на одном метре площади живут 20 кг моллюсков.

3. Установлено, что человек ест мидии с эпохи неолита.

4. Нередко в ракушках рождаются жемчужины, очень маленького размера и мутного оттенка. Самые крупные, диаметром до 5 мм, были найдены в ракушке огромной особи, выловленной в Феодосийском заливе. Всего в раковине находилось 133 камня!

5. Ежегодно в бельгийском городке Ерсеке проводится День мидий. Ерсек — единственная в мире биржа мидий, считается неофициальной столицей моллюска.

6. Мидии очень полезны. В состав мидий входят различные микроэлементы, среди которых цинк, марганец, йод, кобальт, медь, около 20 незаменимых аминокислот, а также витамины В2, В6, В1, РР, а также Е и D.

7. В Японии мидии — это символ любви. Так как створки раковин открыть непросто, в Японии мидии считаются символом двух любящих, неразрывно связанных людей, и даже в наше время там ни одна свадьба не обходится без традиционного супа из моллюсков.

8. В кувейтских ресторанах не подают закрытые мидии. Дело в том, что иногда внутри раковины можно найти жемчужину, и в строго мусульманской стране покупку закрытых раковин приравняли к азартным играм.

9. Эскимосы из приарктических областей Канады собирают мидии подо льдом. Они дожидаются отлива при новолунии или полнолунии и ищут в прибрежном льду трещины. Через них они спускаются на морское дно, съедобные обитатели которого становятся легкой добычей.

10. Мидии способствуют выведению токсинов из организма человека. В том числе радионуклидов — находка для работников вредных производств!

11. В нашем меню вы можете попробовать наш любимый котелок мидий и зарядиться всеми их полезными свойствами.