Натуральний мак із домашнім заварним кремом, родзинками та горіхами. Готується без жодного
граму борошна

Густий шоколадний бісквіт зі шматочками бельгійського 78% шоколаду, прокладений
шоколадно-йогуртним кремом

Домашній йогурт з домашнім сиром, ущільнений до консистенції мусу

Пісочна основа, просочена фруктовим лікером, сирний крем з шматочками малини, французький бісквіт-Женуаз, полуничний сироп та знежирені вершки

Торт названий на честь фаворитки Короля, який був, нібито, її улюбленим тортом. Готується на тонкому французькому бісквіті - Женуаз з сирним кремом, ананасами, мандаринами і полуницями

Шоколадний торт з 78% бельгійським шоколадом і кремом з живого банану зі скибочками свіжого банана і банановим соусом

Ніжні кульки –профітролі, заповнені домашнім заварним кремом, зібрані
в соти та залиті бельгійським шоколадом

Традиційний торт для півдня Франції. Поєднання домашнього сиру, перебитого з вершками та сиром Маскарпоне, запечений на основі з пісочного тіста з натуральним фундуком

Маскарпоне, молода моцарела, рікотта, кремовий соус з натуральної смородини

Фруктовий бісквіт в поєднанні з грушево-карамельним кремом, шматочками груші, пасерованої в карамельному соусі з корицею

Пресоване солоне тісто, густо просочене шоколадом. Подається теплим.

Три шоколадних бісквіта з рубаним горіхом, прокладені сирним кремом з вишнею

Сирний чізкейк. Це поєднання фермерського сиру з сиром Маскарпоне та живими вершками, запечених в печі на ніжній пісочній основі.

Еклер з кремом «Тірамісу» та сиром «Філадельфія», вершки і кавове просочення

Ванільні бісквіти з прошарком із крему «Тірамісу» та «Рафаело»