Мовою сицилійської мафії ця страва означає «Ми беремо тебе в сім'ю». Подається фламбе.
Замовте ступінь прожарювання м'яса у менеджера

Кодова назва серед театралів - «Гемоглобін» Соковита м'якоть телятини, нашпигована натуральним гранатовим соком, готується на відкритому вогні.

Страва з репертуару найгастрономічної та гурманної країни світу. Свого часу, Мольєр міг дозволити собі цю страву тільки після продажу чергової п'єси.

М'якоть телятини, обов'язково філе, готується на грилі, припускається в протертому соці томатів на повільному вогні.

Знавці стверджують, що при вживанні цієї страви можна відчути аромат літніх ночей на Лазурному березі.

Груша в медово-коричній глазурі та філе свинини. Подається фламбе.