З ФРУКТАМИ:
З КРЕМОМ:
З М'ЯСОМ :
З СИРАМИ:
З ОВОЧАМИ
НАШІ БАГЕТИ :
1. "Улюбленець долі"
1 кг /410-00
В основі торта- пісочний корж, просочений фруктовим лікером, прокладений сирним кремом з малиною та шматочками полуниці. У завершеніі- французький бісквіт, просочений полуничним сиропом і покритий глазур'ю із знежирених вершків.
2. "Мадам Помпадур"
1 кг / 340-00
В основі-тонкий французький бісквіт. На ньому - збитий сирно-йогуртовий крем, вершково-фруктовий мус зі шматочками ананаса і апельсину. Полуниця, вкрита кондитерським соусом. Прикрашений збитими вершками.
3. "Грушево-карамельний"
1 кг / 460-00
Фруктовий бісквіт в поєднанні з грушево-карамельним кремом зі шматочками груші, пасерувані в карамельному соусі з корицею.
4. "Шу"
1 кг / 360-00
Класичні профітролі, наповнені ніжним ванільно-заварним кремом, зібрані в соти і залиті вершковим шоколадом.
5. "Сирний Марсельський"
1 кг / 360-00
Традиційний торт півдня Франції. Поєднання домашнього сиру, перебитого з вершками і сиром маскарпоне, запечений на пісочно-горіховій основі з натуральним фундуком.
6. "Парі Ньюї"
1 кг / 300-00
Шоколадно-ромові бісквіти, прокладені ванільно-молочним кремом зі скибочками свіжого банану.
7. "Шоколатьє"
1 кг / 330-00
В основі - бельгійський шоколад з рубаним горіхом, поєднання шоколадних бісквітів з ванільним мусом і карамельним кремом.
8. "Женев'єва"
1 кг / 360-00
В основі пісочний корж, на ньому сирний крем з прошарком з горіхів, просочених коктейлем тірамісу і кави. Прикрашений сезонними ягодами і фруктами.
9. "Шокола Опера"( під замовлення)
Ціну уточнювати
Шоколад у всьому: шоколадний бісквіт з коньячним просоченням і шоколадним кремом на основі шоколадного соусу.
10. "Фісташковий"( під замовлення)
Ціну уточнювати
Натуральний фісташковий крем, перебитий з сирним кремом і домашнім йогуртом, два тонких містичних бісквіта.
11. "Сирний"
1 кг / 360-00
Поєднання десертних сирів: моцарелла, маскарпоне і Рікотта з домашнім сиром і збитими вершками на французькому бісквіті, прикрашений натуральноою смородиною і смородиновим соусом.
12. "Квітковий"( під замовлення)
Ціну уточнювати
Два бісквіта «Женуаз» з пелюстками троянд, прокладені фруктово-йогуртовим кремом з скибочками персика. Залитий банановим кувертюром.
13. Шоколадно-вишневий торт( під замовлення)
Ціну уточнювати
Три шоколадних бісквіта з рубаним горіхом, прокладені сирним кремом з вишнею в коньяку.
14. Торт "Капрізе"( під замовлення)
Ціну уточнювати
Карамельні бісквіти, прокладені заварним кремом зі свіжою полуницею.
15. Куентен ( під замовлення)
Ціну уточнювати
Два бісквіта, просочені коньяком, між ними масляно-вершковий крем з рубаними сухофруктами, в прослойці- запечені меренги з горіхами.
16.Торт «Три молока»( під замовлення
Ціну уточнювати
Сепаж трьох молочних кремів: пряжене молоко з карамеллю, капучино і шоколадне молоко, в основі - тонкий французький бісквіт.
17. Шоколадно - горіховий торт( під замовлення)
Ціну уточнювати
Шоколадні бісквіти, прокладені шоколадно-йогуртовим кремом з асорті рубаних горіхів.
18. Торт "Летиція" (під замовлення)
Ціну уточнювати
Коржі, приготовані без борошна, з пресованої кокосової стружки, прокладений заварним кремом, з цілим горіхом і фундуком та тертим бельгійським білим шоколадом.
19. Торт "Конте де Фрут"( під замовлення)
Ціну уточнювати
Три шоколадних бісквіта з ніжним сирним прошарком і шматочками свіжої груші.
20. Торт "Манговий" ( під замовлення)
Ціну уточнювати
Тонкі шоколадні бісквіти з прослойкою зі шматочків манго, крем зроблений на основі мангового смузі, прикрашається сезонними фруктами